娘から誕生日のプレゼントが届きました。

クール便を開けると、次から次へと、

娘の眼力で選りすぐった逸品が・・

長崎のオーガニックカフェ”オリビア”で作っている、数々の手作りパンたち。

全粒粉パン、ライ麦パン、豆乳パン、イングリッシュマフィーン、

お豆腐スコーン、チャイスコーン、ソーダブレッド・クランベリー＆レーズン

の７種。

早速、全粒粉と豆乳パンを食べました。

シコシコして、あったかい気持ちになるパンでした。

ほとんど市販のパンは食べません。

ライ麦パンなどぐらいです。

久しぶりのパンは、美味しかった＾＾

左上から、ソーダブレッド・クランベリー＆レーズン、全粒粉パン、豆乳パン、

左下、お豆腐スコーン、ライ麦パン、イングリッシュマフィーン、チャイスコーン

有機ブラックペッパー粗挽きと武富勝彦の手塩。

この手塩は、マグネシュウムの含有率が下げてあるので、

高血圧にいいそうです。

パラパラしたお塩だそうで、使うのが楽しみ！！

この豚肉がなかなか手に入らないそうです！

自然飼育の薬なしのお肉で、平戸で若い夫婦が育てているとか。

どんな味がするのか・

野生的なのかなぁ？

オリビアオリジナルのグラノーラ

豆乳で食べてみようと思います＾＾

全部有機のオートミール、ココナッツフレーク、サワーチェリー、レーズン、

ココナッツシュガー、メイプルシロップ、ココナッツオイルなど・・・

全部有機なのです。　嬉しい！！

お米もお味噌も自家製です。

自家製のお味噌、取れたて新米＆カタボシイワシ。

いつも送ってもらって、最近買ったことはないのです。

ありがたいです。

カタボシイワシは、島原で取れたてのイワシを

海水だけで釜茹でしたものです。

もちろん、無添加。

スーパーなどで売られているものは、

酸化防止剤が入っているものが多いです。

フライパンで乾煎りして食べると美味しいみたいです。

ゆっくり、娘たちを思い出しながら、食べたいと思います。

感謝！！